この記事では、高菜チャーハンを作った感想を書いています。業務スーパーの高菜使って、安くてうまい高菜チャーハンができたので、共有させていただきます！
チャーハンって美味しいですよね。安くて簡単でうまいので、よく作るメニューの一つです。
ただ何回も作っているとさすがに飽きます。
そこで、味変していきたいと思います。少しネットで調べた結果、ぱっと目に飛び込んできたのが高菜チャーハンでした。
高菜チャーハン、、？
高菜といえば、博多とんこつラーメンに添えられているイメージが強くて、他は漬物としてご飯のお供になるくらいしか知らなかったです。
でも、高菜なら絶対チャーハンと合うんじゃないかと直感的に思いました。高菜ってちょっと中華系っぽさもあるような気もしますし。そもそも発祥は中国かもしれませんね（適当に言ってます笑）
今晩の夕飯もメニューは決まりましたね。
庶民の味方、業務スーパーへいざ！
購入してきましたー。いくつか種類があったり業務用なだけあって大容量のものも売っていて陳列棚の一角を高菜が占拠していました笑。
今回は何となくチャーハンに合いそうなピリ辛を購入しました。
価格はこんな感じ↓↓
＜ピリ辛高菜漬け＞
・内容量180g（固形量145g）
・価格87円（税込95円）
安い。他のスーパーなら税込140円前後するんじゃないでしょうか。
他の具材はこんな感じ↓↓
＜材料＞
・米：400g
・たまご：2個
・ピリ辛高菜漬け：145g
・長ネギ：60g
・ガラスープ：大さじ1
・醤油：小さじ1
・サラダ油：大さじ1
具材の分量は大体の感じで決めました。
ちなみにパラパラのチャーハンにしたかったので、米は炒める前にレンジで温めました！余談ですが、こないだ某テレビ番組でやってたはなしだと、専門家曰く、温めた方がパラパラするらしいんですよ。冷やご飯派と温かいご飯派で意見が分かれてたらしいんですけど、サラッとその論争に終止符が打たれてました。
では作って行きます。
熱した油に溶き卵、ご飯を入れます。
続いて、醤油とガラスープを入れ、高菜を入れます。
混ぜます。で、ネギを入れます。
完成です！（はやっ）やっぱりチャーハンは楽でいいですねー。
では、いただきます！
お、これは美味しい。高菜の香ばしい香りが広がって、スプーンが進みます。めちゃめちゃ高菜とチャーハンがマッチしてます！
あっという間に食べてしまいました。
これは、味変大成功だと思います。高菜のポテンシャルの高さを認識しました。高菜一つで、料理の選択肢が広がったような気がします。
価格も安価でコスパ良し。今回の一食分のお値段は約187円でした。
これは我が家の献立へ採用とさせていただきます。
皆さまもよければぜひ作ってみてください！
ではまた！ご視聴ありがとうございました！
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